ここ最近はコラーゲン鍋などコラーゲンが入っている化粧品・食べ物等の商品
が沢山でていますね!
コラーゲンとは、たんぱく質のひとつで、人は年齢と共にコラーゲンが減少し
ていってしまうそうです。
コラーゲンが減ってしまうとお顔のシワやタルミに繋がっていきます。
また爪や髪の毛にも影響がでてしまいます。
コラーゲンだけを取るのではなくアミノ酸、バランスの良いたんぱく質もいっ
しょに取ることがお肌には良いです。
鶏の皮やサケ、ウナギなどにも入っているそうです(^^)
また効率よく取るには調理の後に冷めると身がぷるっと固まる
肉のすじや軟骨、皮が厚い魚には比較的コラーゲンが多いそうです。
また、ビタミンCと一緒に取るとよりいっそういいですよ。
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